Alhamdulillah....tercapai hajat nak bwk budak2 ni pegi rombongan ke Culinaire tahun ni..walaupun tarikh lawatan jatuh masa mggu aku meeting menyiapkan modul PAV tapi nasib baik la dpt pelepasan satu hari utk keluar, kalau tak frust cekgu dorang ni (cekgu yg sbnarnya excited nk gi )...hihihi... mcm tiap2 tahun pertandingan antara chef2 ni diadakan kt Convention Center KLCC..tapi budak2 ni bertuah sgt sbb lawatan ni juga adalah bawah Unit Bimbingan & Kaunseling jadi diorg dapat pegi melawat ke MSU...kolej hebat diasaskan oleh org melayu dulunya kita kenal dgn nama PTPL sekarang dah ada university sendiri kt Shah Alam...lengkap dengan segala kemudahan moden dan selesa utk semua penuntutnya...
kat MSU, dibawa tour oleh pengetua PTPL Seremban sendiri...berpusing2 kami kat sana, kalau yg x biasa mmg boleh sesat...selama ni nmpak dr atas hiway jer bila dah masuk baru tau betapa besar tempat ni...semuanya cukup dan lengkap...setiap fakulti ada lab, bilik masing masing...ada library yg besar dan selesa, rooftop pool, gym, spa, muzium autonomi, dewan yang besar dan yg bestnyer dapur fakulti hospitality yg bertaraf hotel 5 star dan restoren2 yg class....best sgt2...kami juga dibawak masuk ke bilik mayat(autopsi) sbb kat sini juga ada fakulti medic...dapatla tgok cadaver yg diorg guna utk belajar autonomi dan autopsi...yg dah dipotong2 ader....bebudak ni slamber jer tgok cadaver yg sempurna yg diorg simpan dalam larutan kimia sebelum diproses utk digunakan dlm kelas nnt...semua cadaver diimport dr India..( sori dlm ni dilarang amik gambar...huhu)
pastu dpt lak lesson free ngn chef kt kitchen siap demo ngn hands on...bertuah btul diorg semua ni..dan yg paling best lepas abes tour kami dijamu ngn western set lunch...sebijik mcm kt hotel, budak2 siap diajar table manners dan cara mcmana nk guna cutleries..thank you yer MSU..ader rezeki taun depan kami datang lagi...hehe*jumpa 2-3 org kawan2 lama masa UITM dulu kat sini, da jadi chef2 dan lecturer2 hebat...alhamdulillah
pastu kami bertolak ke KLCC utk tgok Culinaire, dibuat 2 taun sekali sama ngn FHM2013...teruja gak l budak2 ni tgok cara plating dan tgok chef2 seluruh malaysia ni memasak dan bertanding secara life..tp yg x bestnya da x ramai chef2 yg aku kenal dulu2 masuk competition..kawan2 pun ramai x masuk...agaknya semua da senior2 eh...ataupun semua da x main da malaysian level semua da gi international kottt...hehehe....yg ramai chef2 cina and students dr kolej2 private...rasa mcm da x meriah lak, x mcm dulu2 semua berkumpul bila time Culinaire...masa ni la dapat jmp kwn2 lama dan chef2 yg hebat2...anyway, still a great exposure utk budak2 sekolah yg baru nk mengenali industri ni, harapnya mereka dapat la timba pengalaman dan terbuka sikit minda mereka...insyaallah
ok dah balik....sambung meeting n siapkan WIM....huuuuuuuu
No comments:
Post a Comment